Za smrt muže na dovolené můžou těstoviny carbonara

Britský pár Leslie a Julie Greenovi si chtěli užít krásnou dovolenou na Kanárských ostrovech, ale jejich cesta se změnila v tragédii. Sedmdesátiletý Leslie dostal pobyt ve čtyřhvězdičkovém hotelu jako dárek k narozeninám, avšak osudná večeře mu způsobila vážné zdravotní problémy.

Vlažné těstoviny

Manželé si objednali těstoviny carbonara, které jim obsluha přinesla vlažné. Oba se brzy začali cítit špatně a podle Julie, bývalé zdravotní sestry, měli podezření, že jídlo nebylo dostatečně tepelně upravené, zejména maso. Krátce nato Leslie začal trpět silnými příznaky otravy jídlem, které se ukázaly být následkem salmonelózy.

Jeho zdravotní stav se prudce zhoršil a i přes lékařskou péči se nepodařilo komplikace zvládnout. Dovolená, která měla být radostným zážitkem, skončila tragicky, když Leslie nakonec následkům infekce podlehl. Tento případ znovu poukazuje na důležitost bezpečnosti potravin a rizika spojená s konzumací nedostatečně tepelně upravených pokrmů.